甜面包(中种法)

时间:2024-10-11 18:56:43

1、处黄油以外所有材料加到一起开始揉面

2、揉到面团光滑加入黄油继续揉面

3、揉到光滑撕开有透明薄膜后取出

4、取100克剂子揉圆放入烤盘,依次做完所有

5、开始发酵

6、上火180下火165约35分钟

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