哪种山药好吃有营养

时间:2024-10-12 09:31:10

1、最好的山药品种当属铁棍山药。

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3、铁棍山药的切面细腻,色如瓷白,质如瓷纽虹狩荤坚,细密净白如瓷如玉。普通山药水头大,质地稀疏,没有瓷色反光,且颗粒状明显。

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5、蒸煮时非常耐煮,久煮不烂。口感细腻,又面又粉,香甜可口,略带药味。铁棍山药的营养价值高在哪里?

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