1、新鲜贝类解冻清洗
3、切芹菜段,大葱段，拍蒜瓣，备用
5、原锅内再添一小勺油，放入蒜瓣,芹菜,大葱，炒出香味
7、加入豆腐翻炒，加入少许水，再加入酱油、盐、糖，炖至汤略浓，再加入蚝油、鸡精、胡椒粉翻炒片刻，最后加入湖粉调浓酱汁，然后出锅，撒上葱
