五味鹅的做法

1、1鹅处理干净，切成两大块备用。

3、3锅倒入油，下入姜片，八角，陈皮爆香，倒入鹅肉煎制，皮的部位焦黄即可。

5、5加入生抽，米醋，冰糖，盐，适量水。

7、7成品