香椿炒鸡蛋的简单做法

1、先把香椿老的部分去掉，接着洗干净，然后切成葱花状，如图，装碗待用。接着再往碗里打进三个鸡蛋，加盐，加生抽，加点油后搅拌均匀待用。如图。