大羊排烧萝卜

1、羊排洗净焯水，水中放少许料酒去腥。

3、锅中热油，下郫县豆瓣酱炒出红油。下入所有调料炒香。

5、炖羊排过程中，洗干净香菜和萝卜，香菜切段，萝卜切大块。