如何清煮剑骨鱼

1、剑骨鱼杀好洗净砍成块，红辣椒、生姜切碎。

2、锅洗净热油放生姜、红辣椒炒香然后加水烧开倒入剑骨鱼加盐和料酒大火煮开转小火清煮。