荞麦面苦是怎么回事

1、可能是买到的苦荞面，李时珍说过，苦荞味苦，性平寒，能实肠胃，益气力。

3、样一是降低了苦味，二也增强了口感，苦荞面里面也分为甜荞和苦荞。