韭菜炒鸡蛋的新做法

1、将超市买回的韭菜清洗干净，控干水分。

3、将鸡蛋用筷子打散。

5、将韭菜碎放入打散的鸡蛋液中，略微混合。

7、待底部蛋液略凝固，用锅铲翻面，类似于烙饼的动作。将出来的鸡蛋饼用锅铲切成数块，就可以出锅了。