1、猪里脊切片；切丝。
放入大喜大烤肉酱，腌渍半天。
2、香菇切丝，绿豆芽洗净。
烧过烧热，倒油，放入腌好的猪肉丝，煸炒。滑散。
放入香菇丝和绿豆芽，煸炒熟。加入盐、鸡精搅拌均匀，即可出锅。
3、豆油皮平铺，上面放上猪肉丝、茼蒿。（我觉得最好用韭菜之类的蔬菜代替茼蒿，它有点易烂，出水）
卷起。
插上牙签固定。
4、外面拍一层干淀粉。
外面裹一层鸡蛋液。
粘一层面包糠。
5、锅子烧热，倒油，将其放入锅内，炸至两面金黄色即可。
捞出控油，切片即可。