茴香馅饺子的做法

1、准备肉馅和茴香

3、花椒，大料用开水泡30分钟，还有干黄酱

5、完全解开后再少量多次地倒入肉馅中

7、再把切好的茴香末放到肉馅内，都调好后，最后放入香油，切忌，早放香油，肉馅内的调料还没有充分释放出来，调后味道就不香了

9、搅成片状

11、取下一块面，揉成条

13、皮中放馅，先捏中间，再捏两边

15、侧面图

17、放饺子，等锅开两次，点两次凉水，再开锅，饺子就熟了