拌金针菇，简单易学，吃货get到了吗

1、准备好所有的原料，黑木耳用水泡发。

3、锅中放水，大火烧开，放入金针菇烫2分钟左右，捞出，用冷水冲洗，沥干水份备用。

5、蒜放捣蒜容器中加盐，捣成蒜泥。

7、将金针菇，黄瓜丝，胡萝卜丝，青椒丝，黑木耳丝放入盆中。

9、炸好的油倒入菜中。