蒸丝瓜的做法

1、丝瓜削皮，洗干净，切成均匀大小的段备用。

3、把细粉丝放入大碗里，加入清水泡30分钟。

5、锅里放入清水烧滚，将丝瓜放入锅里用大火蒸6分钟。

7、烧热锅放入少许油，把蒜姜末放入锅里炒几下，爆炒出香味。

9、在锅里加入1小碗清水烧滚，加入少许盐、生抽煮2分钟，汤变浓稠时关火。