焦糖布蕾的详细制作步骤

1、蛋黄中加入细砂糖，搅拌均匀备用；

3、把搅拌好的布蕾液用筛子过滤一下会更细腻，倒入布丁杯中；把布丁杯放烤盘上，烤盘中加水，用水浴法烘烤；