酸菜鱼鱼片怎么腌制

1、准备好巴沙鱼

3、把料酒，白胡椒粉，淀粉放进鱼肉中，搅拌均匀

5、再放入蒜瓣，干辣椒，花椒炒香

7、再放入泡椒和水

9、煮沸后放入腌好的鱼片