家常电饭煲炖牛肉（炖蛋）

1、把买回来的牛肉切块，用水焯一下，然后用啤酒倒进去腌制一下，把鸡蛋放锅里煮熟剥皮备用；把洋葱切大块备用

3、多炖一会，等水熬得差不多没有了，牛肉软烂了，就可以出锅了