绿皮小窝瓜汤的做法

1、小窝瓜洗净切开，去掉窝瓜瓤切块，土豆去皮洗净切块。

2、葱去掉老皮洗净切段，姜洗净切丝，香菜摘洗干净切段备用。

4、放入窝瓜，土豆大火烧开，中火炖炖。

6、放入盐，味素，香菜，出锅盛入碗中。