制作美味的干辣椒炒牛肉

1、干辣椒凉水泡发3小时，牛肉切薄片。

3、锅里放油，加入蒜末、姜丝爆出香味，加入干辣椒爆炒。炒出微微的辣味后放入牛肉，加适量的盐、生抽大火爆炒。