超级好吃的剁辣椒在家如何腌制

1、青红辣椒洗净切碎 再放入盐鸡精白糖；

2、再放入姜末蒜末搅拌均匀再放入白酒搅拌均匀；

3、搅拌均匀后放入无油无水的罐子中密封放置一星期即可食用；