毛豆茭白炒肉片

1、将茭白、毛豆、肉基本食材准备好

3、茭白去皮切片备用

5、一勺料酒，一勺生抽，和里脊肉片拌匀腌制

7、一锅水烧开，放入拨好的毛豆焯水2分钟

9、肉片放入锅中炒熟捞出备用

11、我的锅容易水烧干要加水，然后加入茭白继续翻炒，想入点味道可以加一点生抽

13、毛豆不容易软，可以盖上锅盖再闷一闷