秘制酱鸭腿做法教程

1、准备鸭腿两只。用淘米水浸泡1小时左右。扎一些洞

3、平底锅不放油，鸭腿皮朝下，小火煎出肥油。

5、再加桂皮、八角、冰糖、料酒，继续翻炒

7、加适量水炖煮一个小时。大火收汁。