秋天老鸭汤的做法

1、锅中炒鸭肉锅中加入适量的油，油热后放入青花椒，然后将焯好水的鸭子下锅，转小火翻炒2分钟。

3、炖60分钟左右接着把汤倒入小锅中，再转小灶煮60分钟，中途也需要多次舀去浮沫，中途再加入几颗红枣。