1、选一把新鲜的芦笋，粗细没关系。
2、将芦笋粗于铅笔的部分都去皮。
3、去皮后的芦笋切成段。（对于很粗很粗的，斜刀切更入味）
4、等锅烧干之后，下油。
5、倒入芦笋块翻炒2-3分钟。
6、加盐调味，炒匀后收锅。
