河南名菜--面坑鸡

1、鸡肉洗净切块

3、将鸡蛋和红薯淀粉混合成稍浓稠的面糊

5、锅里放油，加入鸡肉下去，中小火坑至两面金黄，这个应该就是这道菜名的由来了吧

7、加入坑好的鸡肉煸炒