1、将雪菜 豆腐干 腊肉 香肠 春笋 切成丁状装盘,倒入油依次放入切好的辅料煸炒,劐聂赞陶根据口味喜好,适量加入料酒 盐 辣椒 蚝油 生抽 糖。
3、水烧开把艾叶倒入锅里,再放3克碱粉(碱粉可以让艾叶保色,不泛黄,其次煮的更烂)
5、榨汁机加少量水打成汁
7、揉成面团装盘备用
9、如图将面团放在掌心揉圆,用力按压成圆状
11、面团两边折叠捏紧,然后如图折出花边