1、一颗包菜心洗净，如下图。
2、切成丝，加入适量食盐，搅拌均匀，杀水10分钟，如下图。
3、放入白醋和香醋，如下图。
4、加入鸡精，白糖，生抽，如下图。
5、加入香油，如下图。
6、加入辣椒油，如下图。
7、搅拌均匀，腌制10分钟，如下图。
