新鲜蒜苔小炒嫩牛肉

1、蒜苔切条，牛肉切块，放入酱油生姜拌匀；

2、锅中放油，放入牛肉翻炒7成熟，盛出；

3、锅中放油，放入蒜苔、盐，翻炒，再放入炒熟的牛肉炒熟，即可出口锅。