凉拌苦瓜---步骤教程

1、准备好主料

3、苦瓜切两半，用勺子挖去籽，白色筋膜尽量去掉，这样可以减少苦味。

5、清水中加入少许盐浸泡苦瓜，在清洗几遍。

7、步骤7捞出放入冷水中浸泡。

9、苦瓜沥水，放入甜椒丝和料汁。拌均匀。