1、准备6寸模具一个,垫上油纸(油纸提前搓一搓) 预热烤箱上下230度,因为步骤简单,不耗时,所以需要一开始就预热好烤箱

2、准备好材料芝士、奶油奶酪

3、软化好的芝士,糖搅打均匀

4、加入鸡蛋(我做的两份,所以是8个鸡蛋,一份6寸只需要4个鸡蛋)搅打均匀

5、加入奶油,搅拌均匀,再加入玉米淀粉

6、搅拌均匀后会有气泡颗粒,需要过筛一遍

7、过筛一遍后的状态

8、倒入模具,放入提前预热好的烤炉230度 25分钟,掉头3~5分钟

9、上色就可以了,放凉一小时后放入冰箱冷藏一夜,或者冷藏4小时以上再切块

10、装盒完成
