1、食材和模具准备好 年糕粉 290克 水 200克 糖
2、将年糕粉倒入大容器里，倒入水，用筷子搅成粗颗粒状
4、盖上盖子，醒十分钟左右
6、表面撒上干粉，用手轻轻搓揉，让面团表面均匀地粘上薄薄的一层粉
8、将处理好的面团放在模具里，用大拇指将面团按平
10、蒸笼上刷油，将年糕胚放在蒸笼里，大火蒸熟即可
