桂花绿豆糕的做法

1、泡好的绿豆用清水再淘洗几遍，沥干水分放高压锅蒸20分钟左右，蒸好的绿豆状态是用手轻轻一捏就能轻松成泥；

3、不粘锅倒入玉米油，再倒入绿豆泥中小火翻炒至绿豆泥完全吸收玉米油，水分略干的状态；

5、关火，加入桂花干，翻炒均匀，等绿豆糕放凉后就可压模了。