炸麻叶子的做法

1、将面粉，白糖，盐，鸡蛋，一点点色拉油，白芝麻，适量的水混在一起，揉成面团，静置一会儿。芝麻的量随意放，喜欢吃就多放一点，面要偏硬一点，所以水别加太多，一边拌一边加水。

3、把做好的麻叶放到油锅炸，放的时候要大火，炸的时候要小火，炸至表面金黄酥脆即可。