怎样做出好吃的烧肉段

1、我们把猪里脊肉洗一下切成丁，装入碗中放一勺生粉和一勺清水抓匀，然后再放少许的生豆油拌匀，这样糊炸出的肉段更酥脆，还不爱崩油