水煮乌鱼的家庭做法

1、将乌鱼切花刀，加入料酒，适量蛋清，食盐淀粉搅拌均匀腌制十分钟

3、最后放入豆芽，莴笋叶烫熟捞出，将乌鱼烫熟放在上面，放上蒜末花椒等浇上热油就制作完成了