这道蜂蜜麻花简直太酥软太香了!

时间:2024-10-12 23:51:16

1、首先,将除了白膜爱琢谌芝麻以外的所有配料混合,揉成面团。如果你是用手揉,那么要彻底多揉一会儿,使面团变得光滑有弹性。

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3、案板上撒一些面粉防粘,将松弛好的面团在案板上擀开,擀成长方形薄片。

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5、取一个小长条,两手向相反的方向搓,搓至上劲(搓的圈圈密一点)

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7、然后再次将面条对折,面条缠成四股铰链状,麻花的形状就出来了。对折后的收口要捏紧,避免稍后炸的时候散开。

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9、油锅烧热(花生油最佳,其他食用植物油也可以,不能用橄榄油)。小火慢炸,将麻花生坯放入,炸至表面现均匀的金黄色即可出锅。

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