酱香鸡爆杏鲍菇

1、鸡腿洗干净斩块，放油、盐、酱油、料酒拌均腌制15分钟；PS：用开水汆烫去血腥。

3、所有食材准备好；

5、放腌制好的鸡块、生姜、沙姜、蒜末、八角爆炒

7、生粉加清水勾芡，酱油一起下锅，小火焖干