波兰种基础白吐司的做法

1、先做波兰种

3、室温或冷藏发酵，至内部蜂窝状

5、加入黄油继续揉10-15分钟，至手套膜

7、等分成3份，排气、滚圆，盖保鲜膜10分钟

9、自上而下卷起

11、再次擀长