美味香菇焖鸡

1、准备好材料；

3、鸡腿洗净斩成小块，放入一小匙盐抓匀腌制15分钟；

5、鸡肉炒变色后放入冰糖；

7、倒入适量水，刚好没过鸡肉就行；

9、倒入料酒，翻炒均匀后大火转中火焖煮30分钟即可。