元椒芹菜炒土鱿（干鱿鱼）

1、鱿鱼用清水浸泡一夜。

3、鱿鱼用适量盐、黄酒腌制20分钟。

5、放鱿鱼，赞绍酒

7、配菜分开炒，先炒青椒胡萝卜。

9、最后加入鱿鱼，蠔油生粉勾芡、起锅。