炝炒茼蒿菜的做法

1、准备食材：茼蒿菜、干辣椒、蒜。

3、将茼蒿菜尖和叶掐下来放入盆中洗净后用盐水浸泡10分钟左右，捞出沥干水分。茼蒿菜节游跑匚杆外面的筋剥掉(否则嚼不动)，瓣成5厘米左右长的段，分开放置。

6、倒入筒蒿菜翻译炒10秒钟，关火。

8、装盘。