如何制作三菇炒蛋

1、姜切片青红椒斜切片

3、鸡蛋加一个鸡蛋的水，变嫩，充分搅拌出泡沫

5、成形就翻面，切成厚的大块盛出

7、先炒姜出香味，再放三菇和姜

9、充分搅拌30秒左右，使鸡蛋沾上咸味，出锅前放香葱