拔丝地瓜怎么做

1、红薯洗净去皮。

3、锅里倒入适量油。

5、用中火油炸并用筷子轻轻拨动。

7、烧高油温，复炸一次。

9、热锅倒入适量油。

11、融化成焦糖色。

13、均匀裹上糖衣。