避风塘炒虾的做法

1、大蒜、葱白切末，姜片2/3切末，另外1/3切丝。

3、平底锅内多放一点花生油，油温热后下腌制后的大虾煎炒至变色后捞出。

5、放面包糠，再调入1g的盐，小火煸炒至面包糠变色。