怎样做鱼香肉丝

1、准备食材

3、肉丝中加入适量生抽、料酒、1勺糖、1勺盐、少许胡椒粉、淀粉、清水，适量食用油，抓匀腌制一小会儿

5、锅里热油，肉丝炒制变色，捞出备用