如何制作赛螃蟹

1、把虾皮和姜末放入料理机打碎。

3、取一小碗，放入姜末料酒，生抽，醋，白糖少许搅拌均匀，制作小料。

5、油锅继续加热，倒入调好的小料，加热片刻后，将鸡蛋再倒回锅中，和小料一起翻炒。