干辣椒炒回锅肉怎么做？

锅中放入五花肉，加入姜，八角，草果，桂皮，大火煮5分钟，捞出切薄片，起锅烧油，放入五花肉片，翻炒出油，加入辣椒，豆瓣酱，翻炒均匀，倒入生抽，蚝油，加入胡椒粉，糖，放入葱丝，翻炒均匀，盛出装盘即可。