1、腐竹用冷水泡软，再把芹菜，胡萝卜，腐竹分别切段。
2、将芹菜，腐竹，锅中焯水，捞出过凉水，控干水分。
3、放入适量盐，鸡精。
4、放入适量生抽，蚝油。
5、再放入蒜末，香菜和醋。
6、最后放入辣椒油，香油，搅拌均匀就可以了。
腐竹胡萝卜芹菜凉拌菜的美味做法
时间：2024-10-14 00:55:461、腐竹用冷水泡软，再把芹菜，胡萝卜，腐竹分别切段。
2、将芹菜，腐竹，锅中焯水，捞出过凉水，控干水分。
3、放入适量盐，鸡精。
4、放入适量生抽，蚝油。
5、再放入蒜末，香菜和醋。
6、最后放入辣椒油，香油，搅拌均匀就可以了。