虾仁烧冬瓜的做法

1、我选用的是个头略小的虾仁，用来烧冬瓜鲜嫩又入味儿冬瓜切厚片，姜切薄片，待用

2、炒锅加少许油，烧热放入姜片和虾仁煸炒

4、加一勺耗油，少许盐，翻炒均匀

6、特别适合夏季的一道菜