爆炒猪肝怎么做

1、将洗好的猪肝切成薄片备用，准备一个空碗，放入切好的猪肝。

3、准备一锅水烧开，放入腌好的猪肝，猪肝变粉色捞出冲洗，沥干水分。

5、放入青椒块、红椒块和洋葱块炒至断生，倒入沥干水的猪肝。