莴笋烧豆腐怎么做

1、将莴笋洗干净，切成小条，豆腐冲洗干净

2、热锅加入适量油，将莴笋放入锅中翻炒

3、将豆腐切好放入锅中，小火烧一下

4、锅中加入适量水大火烧开

5、加入少许酱油和盐，轻轻翻动

6、大火收汁后即可出锅